Postato da passatorcortese OGGI 14 OTTOBRE 2008:
"Obbligati per anni a vendere merce con la data di scadenza contraffatta"Prodotti piazzati sul mercato dopo provvidenziali lifting nel deposito dell'azienda
Perugia, denuncia dei dipendenti Galbani
"Così ci fanno vendere i formaggi avariati"
dal nostro inviato PAOLO BERIZZI
NON BASTAVANO le indagini - che continuano ad ampio raggio - delle procure di Cremona e Piacenza. Adesso a scrivere una nuova pagina nello scandalo dei formaggi "scaduti, bonificati e reimmessi sulle tavole degli ignari consumatori" (dalle carte dell'inchiesta), ci pensano gli stessi dipendenti delle aziende. Accade a Perugia, dove alcuni lavoratori - venditori e addetti allo stoccaggio - hanno presentato un esposto in procura contro la Galbani, denunciando di essere "stati obbligati, per anni, dai capi del personale, a vendere merce con la data di scadenza contraffatta".
A disposizione dei magistrati ci sono documenti, fotografie e registrazioni audio piuttosto esplicite. Nella denuncia si fa riferimento a grossi quantitativi di prodotti piazzati sul mercato dopo provvidenziali lifting nel deposito perugino dell'azienda. Da lì - stando al dossier ora al vaglio degli investigatori - dal 2000 in poi sarebbero partite tonnellate di formaggi e salumi "tenuti in vita".
Il marchio Galbani è già coinvolto nell'inchiesta condotta dalla Guardia di Finanza di Cremona e Piacenza. Compare tra i principali fornitori della Tradel, una delle aziende "riciclone" che tra Lombardia e Emilia Romagna acquistavano formaggio scaduto o avariato e lo "bonificavano" mischiandolo a prodotto fresco. Precise responsabilità, in quel caso, sono emerse a carico di alcuni impiegati degli stabilimenti Galbani di Certosa di Giussago e Corteolona (Pavia).
Decine di tonnellate di merce qualificata come "residui di produzione lattiero casearia per trasformazione a uso alimentare" erano in realtà costituite da croste di gorgonzola ad uso zootecnico e cagliate scadute.
Egidio Galbani Spa produce i formaggi Bel Paese, Certosa, Santa Lucia e Galbanino. Fa parte della francese Lactalis, il gruppo caseario numero uno in Europa, già proprietario di altri marchi italiani tra cui Invernizzi e Locatelli. "Big logistica" è la società che distribuisce e vende tutti i prodotti Galbani in Italia.
Nel deposito di Perugia operano 26 camioncini, ognuno dei quali "piazza" in media 60 quintali di merce al mese, complessivamente 15 tonnellate. È qui, nella base umbra, che deflagra il caso "etichette". Tutto inizia nel 2005. Con una denuncia "interna". Alcuni dipendenti si rivolgono al direttore del personale (tuttora in carica). Non ne possono più di quello che - in una serie di comunicazioni riservate - viene definito un "sistema vergognoso".
Informano il dirigente su ciò che sistematicamente avviene nel deposito. Una serie di "incastri" sulle confezioni di formaggi e salumi: scadenze prorogate, cancellate con solventi in modo tale che il prodotto possa essere venduto senza problemi. Fatture e bolle di accompagnamento modificate ad arte. Qualche esempio? La mortadella "Golosissima" scade il 16-01-2003 ma la fattura di vendita riporta la data 24-01-2003. Le mozzarelline Santa Lucia scadono il 5-5-2005 e però vengono vendute l'11-05-2005.
La stessa sorte tocca alle ricottine (confezioni da 250 gr), al provolone piccante, al pecorino sardo Castenuri, alla Certosa, alla caciotta e al salame Milano (confezioni da 3 kg). E dunque: tutto questo i lavoratori riferiscono - prove alla mano - al direttore del personale. È il 14 novembre del 2005. L'incontro avviene in un hotel di Perugia.
"C'è da vergognarsi", "i capi sanno tutto", "se vengono fuori queste cose, l'azienda chiude domani". Di fronte all'outing degli addetti, il dirigente promette interventi immediati, ma allo stesso tempo li dissuade dall'intraprendere eventuali azioni di denuncia. "Certo, bisogna intervenire... - dice - metti che qualcuno si sente male dopo aver mangiato sta roba, ma non sia mai che stè notizie escano fuori di qui".
Passa un mese e Galbani corre ai ripari. Un ispettore amministrativo viene inviato nel deposito. Controlla la merce nei furgoni, accerta che è scaduta. Partono i controlli a campione in un paio di negozi. I formaggi e i salumi taroccati, quelli dove viene acclarato il "trucco" sulle confezioni, vengono acquistati dalla stessa azienda. Tolti dagli scaffali. Ma il sistema non cessa.
Di più. I vertici aziendali vengono informati anche del problema delle "carenze igieniche" durante le operazioni di stoccaggio della merce. Merce stivata fuori dalla celle frigorifere. A volte addirittura in "celle private" ovvero garage. Trasporto con mezzi non idonei. Finisce tutto nel dossier presentato in Procura. Viene in mente il rassicurante motto dell'azienda ("Galbani vuol dire fiducia"). Ma questa è un'altra storia.
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E PENSARE CHE :IL 5 SETTEMBRE, A SEGUITO DELLA SGAMATA COR SORCIO 'N BOCCA (CLICCA QUI PER RINFRESCARE LA MEMORIA), LA GALBANI EMETTE QUESTO COMUNICATO:
Asca - Ven 5 Set - 18.45
(ASCA) - Roma, 5 set - ''Ancora una volta il marchio Galbani e' stato associato a una vicenda in cui l'azienda non e' assolutamente coinvolta. Galbani ribadisce infatti la completa estraneita' alle notizie su truffe e scandali alimentari apparse sulla stampa nazionale, che contengono affermazioni relative al nostro marchio assolutamente false''. E' quanto si legge in una nota della Galbani. ''Galbani - prosegue la nota - con particolare riguardo alle notizie di oggi dichiara che non ha mai acquistato ne' prodotto grattugiato, ne' formaggi, ne' semilavorati da Delia, Societa' coinvolta in questa ultima indagine della procura di Piacenza. I formaggi grattugiati in commercio a marchio Galbani sono prodotti da fornitori terzi a partire unicamente da formaggi duri, escludendo l'utilizzo di materie prime fuse. Questi fornitori, come tutti quelli con cui lavoriamo, sono soggetti ad accreditamento e sorveglianza secondo rigidissime procedure interne di qualita' che investono tutta la filiera produttiva, dall'approvvigionamento della materia prima fino alla distribuzione del prodotto finito, e garantiscono la completa rintracciabilita' del prodotto e la conformita' agli elevati standard interni''. ''I nostri prodotti - conclude la nota - sono sottoposti a verifica di tutti i requisiti igienico sanitari, accertati attraverso oltre 1.400.000 analisi annue e mediante l'applicazione di rigide procedure che non sono mai venute meno. Produciamo nel rispetto della tradizione partendo solo da latte e materie prime di eccellente qualita'. La qualita' dei prodotti, la tutela della salute dei propri consumatori e la loro piena soddisfazione sono infatti da oltre 100 anni i nostri obiettivi primari. Galbani a fronte di notizie non rispondenti al vero o lesive della propria immagine in Italia ed all'estero si riserva di agire a tutela dei propri diritti nelle sedi opportune''.
Questi sono i veri crimini contro l'umanità! Andrebbero puniti come in Cina, impiccagione sulla pubblica piazza, senza pietà: luridi malfattori, vi rendete conto del dolore e della disperazione frutto del vostro sporco gioco che ha causato malattie e morti altrimenti scongiurate? Lo sapete quanti tumori mortali avete causato al pancreas, all'intestino, al fegato, allo stomaco..... e perchè? Per ingrassare il vostro conto in banca, che Dio si porti via tutte le banche; mentre vi guardate bene dal mettere sulle VOSTRE TAVOLE, di nutrire i vostri pargoli e le vostre allegre famigliole con questa merda putrefatta che puzzerebbe anche nell'inceneritore! Epoi ancora ci chiediamo perchè le malattie mortali sono in aumento? E poi facciamo ancora appelli diabolici affinchè il povero cittadino metta mano al portafoglio per laricerca, per scongiurare i flagelli del terzo millennio!
"ECCOLI....I FLAGELLI DELL'UMANITA', QUELLI CHE NON SOLO SPILLANO SOLDI TRUFFANDO, MA SPARGONO MALATTIE CON PERFIDA DETERMINAZIONE, ALTRO CHE' RICERCA! LA RICERCA LA FACCIANO GLI ORGANISMI PREPOSTI, AMANETTANDO E BUTTANDO NEL FONDO DELLA PEGGIOR GALERA I VIRUS TERRIFICANTI DELLA SOCIETA', QUELLI CONTRO I QUALI NON ESISTONO MEDICINE VALIDE, SE NON QUELLA DELLA CONDANNA A MAGNASSE TUTTA LA MERDA CHE HANNO FATTO MANGIARE A NOI!"
ANATEMA SUI CRIMINALI! CHE IL FUOCO DELLA GENNA NON BASTI AD INFLIGGERVI TORMENTI E DOLORI ETERNI FINO ALLA SETTIMA GENERAZIONE
Benvenuto nel mondo Galbani, un mondo di qualità, tradizione e modernità. L’attenzione alle materie prime e ai processi di produzione, l’orientamento all’innovazione nel rispetto della cultura e della tradizione alimentare italiana, la vastissima gamma di prodotti che soddisfano le esigenze più disparate della nostra tavola e della nostra cucina, fanno di Galbani un importante protagonista dell’ alimentazione quotidiana.
In questo sito potrai scoprire in dettaglio tutte le marche e l’amplissima gamma di prodotti che Galbani ti offre. Potrai inoltre trovare utili consigli sul mangiar bene e la buona tavola, sfiziose curiosità e tante nuove e golose ricette per stimolare la tua fantasia in cucina.
Cossiga denunciato per istigazione a delinquere e apologia di reato.
Sono disperata... chiedo aiuto al mondo!!! Nel mio cammino sono apparsi questi due pastorelli...di razza PASTORE BELGA MALINOIS.... bisognosi di cibo e cure urgenti.... malnutriti ed impauriti, sono stati trovati nei pressi di Tor San Lorenzo. La femminuccia ha una profondissima ferita al collo, provocata da filo di ferro o una catena troppo stretta, con lacerazione e purtroppo anche bigattini, tanto da dover essere anestetizzata per essere cucita... lui, quello piu denutrito, ha la parte inferiore della zampa posteriore rotta ed ormai calcificata storta... con infinito mio sacrificio, ho provveduto per una sistemazione temporanea in una seria pensione per animali sita al Circeo. La mia serenità riguardo la loro collocazione durerà per un mese, sperando basti per poter apportare le molteplici cure necessarie e la sterilizzazione per entrambi. I due fratellini, visto la loro estrema somiglianza, avranno meno di un anno; la loro personalità è eccezionale, sono dolci, docili, abituati agli umani, vogliosi di tante coccole, ubbidienti ed a parte il triste stato attuale, anche tanto tanto belli.....
Sono molto preoccupata, il tempo passa inesorabile ma nessuna richiesta di adozione per loro...vi prego di aiutarmi...non vorrei mai doverli rimettere in strada! L'associazione non ha i mezzi economici per poter provvedere alla retta del pensionamento ancora per molto, spero nell'aiuto delle "istituzioni", fin ora non avuto...grazie a persone sensibili e generose, le spese mediche sono state saldate!
